Alpage de la Peule
Description :
Alpage de la Peule, situé à 2071 mètres d'altitude dans le Val Ferret Suisse. Découvrez la fabrication artisanale de fromage à raclette, de tomme et de beurre. Dégustez nos différents produits du terroir. Vous recherchez une ambiance originale, simple et chaleureuse, nous organisons pour vos sorties de classe, de famille, d'entreprise... la raclette ou d'autres mets typiquement montagnards. Marchez, respirez, venez admirer les différents coins de l'alpage et ses animaux. Dormez dans la paille dans une ambiance décontractée et authentique. C'est toute une aventure.
Tarifs et réservation sur demande.
coppey.lapeule@dransnet.ch
Son profil
lapeulaz40 ans
Orsières
Suisse
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voici enfin après 2 ans de travaux nos nouveaux locaux. C'est tout simplement superbe. 
Pour infos, nous avons débuté des travaux de rénovation l'été 2008 et pour votre plus grand bonheur nous serons ready pour 2009. Nous avons un dortoir de 32 places en confort qui se divise en petits box de maximum 6 personnes. Nous gardons toujours nos 2 yourtes pour dormir dans la paille. Nous pouvons accueillir 25 personnes au total. Nous avons également 2 douches pour le confort des randonneurs.
La cave, lieu de tous les soins. C'est ici que tout se passe: affinage, bain de saumure, hygrométrie, température; voilà quelques paramètres qui vont faire la différence. Le fromage est une denrée vivante et il faut être à son écoute jour après jour. Il faut compter 3 mois d'affinage afin qu'un fromage à raclette soit mûr pour la consommation.